탄탄멘 (1) 썸네일형 리스트형 멘텐 ⠀ 1. 명동의 멘텐. 시즌메뉴인 '호불호있는 탄탄멘' ⠀ 2. 메뉴명은 저렇지만 내가 맛있게 먹었을 정도면 호불호 없는거다. 작년에서야 알게되었다. 내가 화자오등등의 중국식 향신료를 그다지 좋아하지 않는다는걸. 여긴 좀 다르다. 모든 맛들이 서로 적당히 거리를 두고 밸런스를 맞춘다. 고소하기도 얼얼하기도 ⠀ 3. 일부러 억눌러서 많이 대중적으로 만드신 느낌이다. 거의 쓰기까지 한 향신료맛에 입안에서 팍팍 씹히고 터지고 이빨사이에에 끼고 정말 난리도 아니게 강한 맛의 집들이 많은데 여긴 호불호 없이 마치 쇼유라멘 먹는 기분으로 호로록 한그릇 잘 먹었다. 올때마다 생각하지만 이집은 가게도, 사장님도, 음식도 참 점잖은 느낌이다 ⠀ ⠀ 호불호있는탄탄멘 난왜땅콩을좋아하지않게되었을까오땅빼고 ⠀ ⠀ _______.. 이전 1 다음
